Совсем недавно в Минске открылся необычный ресторан. Всю блюда здесь готовят только из натуральных продуктов; ингредиенты закупают не в магазинах и оптовых базах, а на мелких фермах.
Повара здесь не просто готовят, а возрождают историю старославянской кухни. При составлении меню использовали кулинарную книгу Великого княжества Литовского 17 века.
На кухне не применяют никаких красителей, консервантов и ГМО. При этом средний счет составляет около 25 долларов на одного человека. Скоро в меню появится настоящий княжеский ужин. И пока даже сами хозяева заведения не могут предположить, сколько будет стоить это удовольствие.
«Княжеский ужин готовиться будет заранее. Нужно будет заказать за сутки, потому что там будет и белые грибы, и ягненок, и стерлядь», - пояснил куратор ресторана «Раздолле» Александр Праневич.
Создатели ресторана уверены: несмотря на экономический кризис, их заведение найдет своего клиента. Среди посетителей рассчитывают увидеть туристов и тех, кто устал от привычной еды.
Источник: mir24.tv
