Откуда у россиян любовь к картошке?

Москва, 4 мая. Роспотребнадзор призывает россиян есть больше овощей. Службу не устраивает меню среднестатистического гражданина - слишком много картошки и мучного. Впрочем, по мнению главного санитарного врача России Анны Поповой, рацион оправдывается климатом. Эксперты видят в российской любви к картофелю и след истории. Эту тему в интервью телеканалу «МИР 24» прокомментировал эксперт в области русской кухни Анатолий Одинцов.

- Откуда, на ваш взгляд, у россиян такая любовь к картофелю? Ведь с точки зрения русской истории этот продукт появился не так давно - при Петре Первом.

Анатолий Одинцов: В первую очередь, картофель - доступный продукт. Он долго хранится - до года. Кроме того, картофель обладает приятной ароматикой - когда вы заходите домой, а на вас спускается шлейф жареной картошечки с селедочкой.

Источник: mir24.tv

Добавлено: 5-05-2015, 00:04
0
128

0

Похожие публикации


Наверх Яндекс.Метрика