Беларусь возрождает традиции национальной кухни по старинным рецептам

Минск, 22 мая. В Беларуси развивают национальную кухню. Настоящую верещаку скоро можно будет попробовать в каждом городе. В республиканском союзе потребительских обществ подошли к этому вопросу, самым серьезным образом, сообщает «МИР 24».

*

«Мы определили для себя основное меню из десяти блюд. Это не только драники, но и кулага – это взбитая мука с сухофруктами, холодники, сельдь по-старобелорусски», - заявила заместитель начальника отдела общественного питания Белкоопсоюза Ирина Паенкова.

Чтобы раздобыть секреты приготовления старинных блюд, кулинары даже ездили в специальную экспедицию по деревням Беларуси. И возможно теперь, чтобы полакомиться яствами по рецептам прабабушек, будет не обязательно выезжать за пределы города.

Активно возрождать традиции национальной кухни белорусы начали перед Чемпионатом мира по хоккею, которые прошел в Минске год назад.

Источник: mir24.tv

Добавлено: 22-05-2015, 02:03
0
117

0

Похожие публикации


Наверх Яндекс.Метрика